Pozo de Luna, Viogner

Viognier

FICHA TÉCNICA:
VARIEDAD:
Viognier (Embotellado en la propiedad)
VIÑEDO:
100 % vides propias de los viñedos Pozo de Luna
CRIANZA:
Tanques de acero inoxidable y 6 meses en botella
VENDIMIA:
3,000 Kg. por ha
VINIFICACIÓN:
Fermentación controlada de uva despalillada y estrujada a 15º C
ALCOHOL: 12.5%
NOTA DE CATA:
Color amarillo brillante con reflejos dorados. Corteza de cítricos confitada, manzana roja, nectarina; perfume de centifolia, recuerdos de azahar y madreselva. Cremoso, mineral, de acidez media y un final largo y equilibrado