Pozo de Luna, Rosado de Nebbiolo

Nebbiolo

FICHA TÉCNICA:
VARIEDAD:
Nebbiolo (Embotellado en la propiedad)
VIÑEDO:
100 % vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito
CRIANZA:
Tanques de acero inoxidable y 6 meses en botella
VENDIMIA:
3,000 Kg. por ha
VINIFICACIÓN:
Fermentación controlada de uva despalillada y estrujada a 15º C
ALCOHOL: 12.5%
NOTA DE CATA:
Color salmón rosado muy intenso. Frutos rojos, sandía y durazno; pétalos de rosa y recuerdos sutiles de especias y guijarros. Seco, con buen cuerpo, jugoso, fresco, con carácter, balance y un largo final mineral