Paul Mas, Merlot

PAUL MAS MERLOT IGP Pays d ́Oc

BODEGA: Domaines Paul Mas

REGION: Languedoc, Sur-Oeste de Francia .
UVA:100% Merlot

VINIFICACIÓN:
Despalillado de la uva y contacto con la piel durante 3 días a 10°C. Fermentación con levaduras selectas. Maceración tradi- cional por 8 días. 20% de la mezcla es añejada por 4 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en cubas revesti- dos de cemento o de acero inoxidable.

TEMP. SERVICIO: 17 grados

CARACTERÍSTICAS:

VISTA: Color purpura con destellos en tono rubí.
NARIZ: Compleja con notas de moca, notas de ciruela y moras negras.
BOCA:Amplio y suave con taninos maduros de cuerpo amplio y final prolongado.

PRESENTACIÓN:

750 ML.