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Honoro Vera, Monastrel, Orgánico.

Honoro Vera, Monastrel, Orgánico.

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TIPO Tinto joven ecológico

VARIEDADES UVAS Monastrell

VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras realizar la fermentación maloláctica ha permanecido en depósito hasta su embotellado.

NOTAS DE CATA Vino de color rojo picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico. Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

MARIDAJE Es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla...

CONSUMO Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar entre los 15 ºC y 18 ºC

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