Honoro Vera, Garnacha, Orgánico.
D.O. CALATAYUD
Tipo: tinto joven ecológico.
Variedades: Garnacha Tintorera, Monastrell.
Reposo: 2 meses de Crianza en barricas de roble francés.
Grado Alcohólico: 14,0% Vol.
Capacidad de guarda: 3 años.
Notas de Cata: Picota madura con borde granate. Nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados. Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.
Maridaje: Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.
